Кочегар производственных печей в Вологде контролирует процесс сжигания твёрдого, жидкого и газообразного топлива, а также обслуживает промышленное оборудование. Эта профессия весьма востребована на предприятиях, занимающихся производством хлебобулочных изделий. Специалист поддерживает печи и измерительные приборы в исправном состоянии, занимается техническим обслуживанием оборудования, проводит испытания, выявляет и устраняет неполадки, а также осуществляет ремонт. Кочегар отвечает за загрузку топлива, регулирует процесс горения и тяги, следит за температурным режимом, установленным технологической картой. Он ведёт учёт энергоресурсов, чистит топки, убирает продукты горения и транспортирует их на отведённые места. Квалифицированный специалист может одновременно обслуживать две печи с производительностью до 3 тонн хлебобулочных изделий. Чтобы получить 2-5 разряд и пройти обучение, а также курсы переподготовки, можно обратиться в ООО «ЦПО» в Вологде. Компания предлагает образовательную программу, в которой предусмотрен раздел по устройству печей и правилам эксплуатации топок на различных видах топлива. Слушатели смогут узнать технические условия и стандарты производства, а также научатся контролировать работу оборудования с помощью контрольно-измерительных приборов. После завершения обучения компания выдаёт удостоверения (дипломы), оформленные в соответствии с государственными нормативами. Эти «корочки» подтверждают квалификацию работника и признаются на всех предприятиях.